COMPOTA DE ABACAXI

Foto: TudoGostoso ;: Divulgação

INGREDIENTES

• 1 abacaxi maduro

• 1 xícara (chá) de água

• 12 colheres dosadoras de adoçante culinário

• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor, branca.

MODO DE PREPARO

1. Descasque, retire o miolo e pique o abacaxi.

2. Leve uma panela ao fogo brando com o abacaxi e 3/4 da água, e deixe cozinhar até amaciar.

3. Enquanto isso, misture o restante da água com a gelatina.

4. Retire do fogo e misture a gelatina e adoçante.

5. Serve para rechear bolos e rocamboles, acompanhar sorvetes e biscoitos, etc.

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