top of page
  • Foto do escritorJornal Esporte e Saúde

Top para o carnaval: Espetinho de carne

Esse é um prato comum de ser encontrar em qualquer bloco de rua no Brasil, principalmente no Rio de Janeiro e em São Paulo. O melhor é que ele é simples de fazer e fácil de consumir, ajudando foliões a continuarem na festa. Acompanhado de uma boa cerveja, acaba sendo uma das melhores pedidas durante o Carnaval.


Espetinho de carne –

Foto: Helder Silveira / Divulgação / Alto Astral


Ingredientes:


* 500 g de alcatra cortada em cubos

* 1 cabeça de alho

* 1 colher (chá) de sal

* 1 cebola média cortada em gomos

2 tomates pequenos, sem sementes, cortado em 8 partes (250 g)

2 colheres (sopa) de óleo


Modo de preparo:


Coloque a carne num recipiente, polvilhe com o tempero de alho e o sal. Deixe na geladeira por 15 a 20 minutos. Monte 8 a 10 espetinhos em palitos para churrasco, sendo pedaços de carne, cebola e tomate.


Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo alto e frite os espetinhos, aos poucos até ficarem dourados, repondo o óleo quando necessário. Agora sim você já pode servir o seu espetinho de carne.



Divulgação:


Macaé / RJ


Rua do SacRarmento / Imbetiba / Macaé / RJ



10 visualizações0 comentário

Opmerkingen


bottom of page