Foto: De Stock \ reprodução internet
INGREDIENTES
500 g de canjica branca
1 vidro de leite de coco
50 g de coco ralado úmido e adoçado
1 litro de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
canela em pó a gosto
MODO DE PREPARO
Lavar a canjica em água corrente.
Deixar de molho por aproximadamente 4 horas com o açúcar.
Cozinhar na panela de pressão com 2 litros de água por, aproximadamente, 20 minutos ou até que esteja macia.
Coloque em outra panela se necessário maior, acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
Deixe ferver por 10 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
Desligue o fogo quando estiver bem cremosa.
Polvilhe a canela em pó.
Divulgação:
Macaé - RJ
Bom dia! Ótima quinta e que tenha um feriado doce e feliz ☺️ Estarei com bolos a pronta entrega na parte da tarde. Reserve o seu! 🥰☕