Semana Santa: como escolher um bom pescado

O consumidor deve ficar atento na hora de comprar um pescado para ter um produto de boa qualidade / Foto: Arquivo Secom Macaé / Reprodução internet

A Coordenadoria de Vigilância Sanitária, vinculada à Secretaria de Saúde, dá algumas dicas para a Semana Santa, quando o consumo de peixes e crustáceos aumenta.

A Vigilância Sanitária de Macaé orienta a população sobre como identificar um pescado fresco e seguro para consumo.

Fique atento:

Olhos: reforçados e salientes (não opacos ou afundados)

Pele: úmido e com brilho natural

Escamas: bem presas ao corpo

Cheiro: suave, lembrando mar ou rio (nunca forte)

Carne: firme ao toque e retorna ao normal quando pressionado

Esses cuidados ajudam a garantir um alimento mais seguro e de qualidade para a mesa.

Em caso de dúvidas, entre em contato com a Vigilância Sanitária de Macaé por meio dos canais oficiais de atendimento por meio dos telefones: (22) 2762-0935 (22) 2759-2926 ou email: visa@macae.rj.gov.br.

Texto: Jornalista Liliane Barboza / Comunicação Macaé.

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Macaé / RJ