Omelete com queijo e abacate

Foto: Reprodução internet

Ingredientes

ovo M / 4 unid.

sal / 1 c. de chá

pimenta / 1 q.b.

azeite / 1 c. de sopa

queijo fresco para barrar sem lactose Pingo Doce Pura Vida / 100 g

agrião / 50 g

abacate / 1 unid.

beterraba cozida aos cubos / 1 unid.

Preparação

Passo 1

Numa tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.

Passo 2

Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente, deite os ovos para a frigideira, deixe cozinhar em lume brando e vá soltando as laterais. Vire e deixe cozinhar por mais 1 minuto.

Passo 3

Retire para um prato de servir.

Passo 4

Num dos lados da omelete espalhe o queijo, coloque uma camada de agrião, em seguida o abacate cortado em fatias, e por fim a beterraba aos cubos.

Passo 5

Feche a omelete e sirva de imediato.

* https://www.pingodoce.pt/

Divulgação:

Macaé / RJ