Moqueca de camarão

Moqueca de camarão / Foto: Stela Handa / Guia da Cozinha;

Tempo: 1h 

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de camarão limpo

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Suco de 2 limões

1 cebola picada

2 tomates picados

1 pimentão verde picado

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 xícara (chá) de azeite de dendê

Coentro picado e pimenta dedo-de-moça a gosto

Modo de preparo:

Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino, suco de limão, a cebola, os tomates e o pimentão

Leve ao fogo, em uma panela a manteiga e o azeite de dendê e, então, acrescente a mistura de camarão

Refogue bem por 10 minutos, ou até que esteja macio

Acrescente o coentro e a pimenta a gosto e misture bem

Retire do fogo e sirva em seguida.

* https://www.terra.com.br/Por: Guia da Cozinha / Guia da Cozinha.

Divulgação:

Macaé / RJ