Foto arte: Divulgação
O Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros promove neste final de semana, das 12h às 19h, o 5º Festival de Frutos do Mar no Mercado de Peixes. Os estandes do Polo terão opções de R$25 a R$30 o prato ou a porção e sobremesas por R$15. O bar contará com cervejas comuns, artesanais, água, refrigerantes, sucos, drinks, vinhos e espumantes. No sábado (25), a atração musical será Ricardo Badaró e no domingo (26), Regional do Biguá, além de DJs. O evento é gratuito e conta com o apoio da Prefeitura Municipal de Macaé, cumprindo o calendário oficial do município.
Entre as opções gastronômicas estão o Arroz Jambalaya, uma espécie de paella típica de Nova Orleans que mistura elementos do mar e da terra como camarão, frango e linguiça; O Fideuá, que é um prato típico espanhol muito parecido com a paella, que leva, no lugar do arroz, macarrão; pastel de camarão, bolinho de bacalhau, batatas fritas, tartare de peixe com avocado (abacate), bobó de camarão, panelinha de frutos do mar, iscas de peixe e hot filadélfia. Já para as sobremesas haverá opções de bolos de potes, brownies, docinhos, cucas, tortas e sorvetes. A expectativa é que cerca de 5 mil pratos e porções sejam comercializados por dia e 500 sobremesas. O evento movimenta a economia local com um consumo médio de uma tonelada de frutos do mar.
“Esse é um evento voltado em prol da instituição Polo Gastronômico. Um evento comemorativo de encerramento do ano de 2023 que foi um sucesso. Todos estarão trabalhando em conjunto”, disse o presidente do Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros, André Alcino, que já anuncia a agenda 2024 com o Beer Beach Burger entre os dias 11 e 14 de abril e o 12 Festival Macaé de Cultura e Gastronomia entre os dias 4 e 8 de setembro.
Os 25 associados do polo são: Bali Sushi, Bom a Pampa, Cafeteria Existe um Lugar, Calebito Sorvete Artesanal, Cozinha Urbana, Delirium Burguer, Durval Gastronomia, Estação da Praia, Feito com Arte, Forneria Giorgio, Gêmeos Restaurante e Pizzaria, Gogowok, HopGarden Macaé, lhote Sul, Lugano Macaé, Macahe Burguer, Mirabolando Confeitaria Brasileira, Nova Parada, Nuvem de Mel, O Lagostão, Picanha do Zé, São João Bar, Seu Clóvis, Trattoria do Nutte e Vicoli Pizzeria.
Este evento possui o patrocínio da Henki Pescados, Hidropartes, Viana Offshore, Jevin, Shop Solar, Alternativa e Guaraná Macahé. O 5º Festival de Frutos do Mar tem o apoio da Prefeitura Municipal de Macaé, Sebrae e Macaense Ambiental.
MERCADO - O Mercado Municipal de Peixes funciona na cidade desde 1924, vendendo peixes, crustáceos e frutos do mar, principal atividade econômica antes da chegada da Petrobras. Funciona num prédio reformado, possui um cais com capacidade para embarcações e 60 boxes. Está sob a administração da Secretaria Adjunta de Pesca e Aquicultura.
O Mercado de Peixes funciona de segunda-feira a sábado de 7h às 17h e no domingo, de 7h às 12h. Nos dias da semana, o movimento chega a cerca de 500 pessoas por dia, mas no sábado e no domingo, o número de pessoas e consumidores passa de mil.
* Jornalista : Assessoria do Polo Gastronômico - Waleska Freire / Comunicação Macaé
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