Torta de frango cremosa divina: com uma massa levinha, receita é perfeita para um lanche ou jantar em família

Jornal Esporte e Saúde
28 de mar. de 2025
2 min de leitura

Olha como é fácil fazer a sua torta caseira com MUITO frango e requeijão cremoso (Crédito: Reprodução/YouTube Cozinhando com a Ly)

Uma boa torta é uma delícia para comer em qualquer hora! Ela vai bem até como refeição, como parte do almoço ou jantar, por exemplo, mas também se garante sozinha e é uma delícia para comer como lanche da tarde e até no café da manhã.

Mas muitas vezes a gente vai comprar uma torta na padaria e ela não tem aquele gostinho de “casa de vó” que faz a gente lembrar da nossa infância, né? Mas calma que vamos te ensinar como fazer uma torta de frango cremosa para surpreender toda a família!

Ingredientes

Ingredientes da massa

3 ovos
300 ml de água
150 ml de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
3 xícaras ou 375 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) ou 15g de fermento em pó

Ingredientes para o recheio

500 g de filé de frango cozido com sal e desfiado
Meia cebola pequena picada
2 dentes de alho triturados
3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
Meio sachê de molho de tomate
1 colher (café) de sal
Pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
100 g de milho verde
100 g de ervilhas frescas
3 colheres de sopa de requeijão cremoso
Salsa desidratada e muçarela ralada pra finalizar

Modo de preparo

Já está com todos os ingredientes em mãos? Então vamos ao passo a passo para fazer essa torta de frango deliciosa!

Vamos começar preparando o recheio da torta!

Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite e, em seguida, adicione o molho de tomate
Misture um pouco e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Depois disso, adicione o frango desfiado e misture mais
Depois que tudo encorpar, adicione as ervilhas frescas, o milho e o requeijão cremoso e misture mais. Finalize com cebolinha picada e seu recheio está pronto! Reserve e deixe esfriar

Enquanto isso, vamos fazer a massa!

Adicione os ovos, o óleo, o sal, água e metade da farinha de trigo em um liquidificador e comece a bater
Enquanto bate, vá adicionando o resto da farinha as poucos
Depois de bater, adicione o fermento e bata apenas por poucos segundos e está pronta

Chegou a hora de montar a torta!

Pegue uma forma grande e deixe ela untada e enfarinhada. Então, coloque metade da massa na forma e espalhe bem
Feito isso, coloque todo o recheio e espalhe bem, deixando tudo por igual
Se quiser, nesse momento adicione mais uma camada de requeijão cremoso por cima, cobrindo toda a mistura
Finalize com o resto da massa por cima, adicionando também a salsa e a muçarela por cima de tudo
Agora é só levar ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até você perceber que ela está bem douradinha