Salpicão de frango com maionese de rúcula

Foto: Reprodução internet

* 1 caixa de grão-de-bico Vapza cozido no vapor

* 1 cebola fatiada em rodelas

* 1 colher de sopa de óleo de cozinha

* 1 abobrinha grande cozida cortada em cubos

* 20 tomates-cereja cortados ao meio

* 1 xícara de chá de maionese

* 1 pé de alface pequeno

* Sal a gosto

Retire o grão-de-bico Vapza da embalagem conforme as instruções do rótulo e coloque-o em um recipiente grande. Aqueça o óleo em uma frigideira, refogue a cebola fatiada até dourar e adicione ao grão-de-bico. Junte a abobrinha e os tomates-cereja, misture e tempere com sal a gosto.

Adicione a maionese, misture delicadamente e transfira para uma saladeira forrada com folhas de alface. Deixe na geladeira até a hora de servir.

* https://institucional.vapza.com.br/

Divulgação:

Macaé / RJ