João Diamante 13o Festival 1o dia / foto: divulgação
Com um grande público já na abertura, na quarta-feira (4), o ‘13º Festival Macaé Gastronomia e Cultura Cavaleiros 2024’ contou com a participação do nacional e internacionalmente multipremiado Chef João Diamante. Ele autografou seu livro ‘Receita de diamante: histórias e receitas do Chef João Diamante’ no espaço literário e cultural ‘Quem Lê, Anda para o Futuro’, projeto inédito no festival, e se apresentou na Cozinha Show.
O festival realizado pelo Polo Gastronômico de Macaé oferece uma grande variedade de pratos salgados e Hambúrgueres, que são vendidos a R$ 40, e ainda sobremesas com preços entre R$ 28 e R$ 30. Trinta estabelecemos gastronômicos participam do evento. O festival, na orla da Praia dos Cavaleiros, irá até domingo (8), com shows em dois palcos, área infantil e atrações literárias para os públicos infantil, infanto-juvenil e público adulto. As vagas para aulas na Cozinha Show já estão esgotadas. Mas é possível se inscrever próximo ao horário das aulas, diretamente na Cozinha Show, caso ocorram desistências.
Em menos de 30 minutos as reservas para assistir a aula de João Diamante se esgotaram. “Já me sinto macaense participando pela terceira vez do festival, sempre um ambiente familiar, com restaurantes maravilhosos. É um evento democrático e eclético com música boa. O estado do Rio de Janeiro precisa de um festival como esse. Macaé desponta, trazendo pessoas do mundo todo através da gastronomia. Na aula de hoje, falo sobre minha origem, em Benin/África. Nasci baiano e fui criado no Rio. Faço esta mistura nesta sobremesa que sirvo no restaurante que chefio no Rio, ‘2 de Fevereiro’. Quem não pôde participar da aula terá a oportunidade de experimentar o Gelato de Milho com Dendê na Gelataria San Lorenzo até o último dia do festival, que fica melhor a cada ano”, conta o Chef.
“Esta edição está bem maior e com muitos convidados de fora. É muito boa esta troca de conhecimento em um lugar descontraído. O doce de João Diamante é maravilhoso. Não muito doce. Derrete na boca”, elogiou Eliane Maciel. Também abrilhantaram a Cozinha Show a barista e coffee brewer, Adriana Valinhas, e o Chef de Confeitaria do grupo Barry Callebaut, Valnei Souza. “Todo ano eu venho. O chocolate de Valnei Souza está uma delícia. Amei a aula e acho que vou fazer em casa”, disse Antje Hansen.
Adriana Valinhas 13o Festival 1o dia / foto: Divulgação
Fora as delícias preparadas para o festival, a programação musical é um dos destaques, além da literária. O jazz acústico da Groovestock, inaugurou o palco Nova Aurora. Mais tarde, o blues da macaense da ‘Mustang Velho’ abriu o palco Lyra dos Conspiradores. As bandas cativaram o público do primeiro dia do evento. O som dos intervalos dos shows durante todos os dias do festival estará sob o comando das DJs Luiza Aguiar e Jéssica Ribeiro. Douglas Dias, de Barra de São João, está em Macaé especialmente para conhecer o evento. “Achei diversificado. Muito bacana e o som maravilhoso”, enfatiza.
No espaço literário e cultural, a escritora e poeta macaense, Mariúcha Corrêa, pré-lançou o seu livro de poesias bilíngue (português/espanhol) para o público adulto, ‘Minha Reza Infame’. “Este espaço é importante, porque tanto a culinária, quanto boas histórias têm tudo a ver com memórias afetivas. Estamos recebendo muitas visitas para conhecer a prata da casa. Hoje somos só autores macaenses”, frisa Mariúcha.
13oFetival 1odia / foto: divulgação
Elia Schramm - Depois do sucesso do primeiro dia, a expectativa dos organizadores é alta. Nesta quinta-feira (5), a Cozinha Show será aberta, às 18h, com a apresentação da Alfatec/Rational. A programação segue, às 19h, com Paulo Nicolau apresentando vinhos da Toscana; às 20h, Flávio Trombino (Chef Xapuri), convida o mixologista de Tiradentes-MG, Pedro Resende, e, às 21h, Elia Schramm apresentará seu arroz frito de camarão. Elia representou o Brasil nos II e III Brazilian Food Festival de Beijing, na China, em 2014 e 2015. Em 2012, trabalhou para o maior catering da França, Potel & Chabot. Ele chefiou as cozinhas da Copa do Mundo de 2014 e, em 2016, cuidou, durante os Jogos Olímpicos do Rio, do catering do Olympic Club, da Casa da Suíça e da Casa do Canadá. De 2015 a 2017, esteve à frente do Laguiole, no Museu de Arte Moderna do Rio, onde conquistou sua primeira estrela Michelin.
Na quinta-feira (5), às 20h, o guitarrista Eduardo Guedes, o baterista André Froes e o baixista (acústico) Pedro Aune apresentam seu show no Palco Lyra dos Conspiradores. Os músicos consagrados no cenário artístico carioca interpretarão jazz e música brasileira, passando pelo rock progressivo. Às 22h, no Palco Nova Aurora, a banda Jack Dirty Blues, integrada por Gabriel Lanu (vocal e guitarra), Thiago Pessanha (baixo), André Machado (gaita), Jonas Pimenta (teclado) e Felipe Juliboni (bateria) apresentará repertório autoral e versões de clássicos do blues.
Também na quinta, das 8h às 23h, o espaço literário receberá Alessandra Barreto, de ‘Disciplina e Afeto’, Ana Paula Mattos, de ‘A tartaruga Marina e os guardiões da Imbetiba’, Zaira Gonçalves, de ‘Água, cada gota importa’ e Flávia Vasconcelos, de ‘Vão de Dentro, prosa poética. Haverá ainda Jogos ‘Escapando - Escape Room.
O ‘13º Festival Macaé Gastronomia e Cultura Cavaleiros 2024’ é o primeiro do Polo Gastronômico de Macaé com patrocínio por meio do Governo do Estado do Rio de Janeiro, Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa, através da Lei de Incentivo à Cultura. A patrocinadora máster é a Viana Offshore. A Cozinha Show recebe apoio da empresa Alfatec. A programação completa, até domingo (8), além dos cardápios de pratos, hambúrgueres e sobremesas estão disponíveis no Instagram @polomacae e no site https://polomacae.com.br/festivalgastronomico2024/.
* Assessoria de Imprensa do Polo Gastronômico de Macaé, por Andréa Lisboa
– Fotos: Livio Campos
Divulgação:
Luciana Perfumes e Presentes / 22 99824-9701 / Macaé / RJ
Comments