• Jornal Esporte e Saúde

BOLO MAÇÃ DO AMOR


Foto: Arte / reprodução internet.


INGREDIENTES


  • 4 ovos (claras em neve)

  • 2 xícaras de açúcar

  • 100 g de manteiga

  • 1 iogurte natural

  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa fermento em pó

  • 3 maçãs fatiadas

  • 1 xícara de groselha

MODO DE PREPARO


  1. Pegue uma forma de sua preferência e unte-a com manteiga e açúcar

  2. Estando untada, espalhe as fatias de maçã por toda a forma e coloque delicadamente a groselha por cima das maçãs, reserve.

  3. Bata as claras em neve e reserve.

  4. Na batedeira bata a manteiga, com o açúcar e as gemas

  5. Bata até formar um creme esbranquiçado e leve.

  6. Adicione aos poucos, sem parar de bater, a farinha de trigo, alternando com o iogurte

  7. Quando estiver tudo bem misturado, desligue a batedeira e agregue delicadamente as claras em neves e, em seguida, o fermento em pó.

  8. Coloque essa mistura na forma onde se encontra as maçãs com groselha.

  9. Leve para assar forno preaquecido a 200º C

  10. Quando o bolo tiver crescido, reduza o forno para 180º C até que esteja pronto (faça o teste do palito).

* https://www.tudogostoso.com.br/.


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