BOLO MAÇÃ DO AMOR

Foto: Arte / reprodução internet.

INGREDIENTES

• 4 ovos (claras em neve)

• 2 xícaras de açúcar

• 100 g de manteiga

• 1 iogurte natural

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa fermento em pó

• 3 maçãs fatiadas

• 1 xícara de groselha

MODO DE PREPARO

1. Pegue uma forma de sua preferência e unte-a com manteiga e açúcar

2. Estando untada, espalhe as fatias de maçã por toda a forma e coloque delicadamente a groselha por cima das maçãs, reserve.

3. Bata as claras em neve e reserve.

4. Na batedeira bata a manteiga, com o açúcar e as gemas

5. Bata até formar um creme esbranquiçado e leve.

6. Adicione aos poucos, sem parar de bater, a farinha de trigo, alternando com o iogurte

7. Quando estiver tudo bem misturado, desligue a batedeira e agregue delicadamente as claras em neves e, em seguida, o fermento em pó.

8. Coloque essa mistura na forma onde se encontra as maçãs com groselha.

9. Leve para assar forno preaquecido a 200º C

10. Quando o bolo tiver crescido, reduza o forno para 180º C até que esteja pronto (faça o teste do palito).

* https://www.tudogostoso.com.br/.

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