‘13º Festival Macaé Gastronomia e Cultura’ atraiu famílias no feriado

Kynnie / foto: Divulgação

Com extensa programação na Cozinha Show e atrações musicais simultâneas para diferentes públicos, o ‘13º Festival Macaé Gastronomia e Cultura Cavaleiros 2024’ se supera em público a cada dia. No feriado de sábado (7 de setembro), shows como os de Kynnie e de Fred SunWalk e a gastronomia das Chefs Tielle Hass (Santa Catarina) e Monique Gabiatti (Rio), com pratos à base de frutos do mar, estiveram entre os eventos mais concorridos. Até este domingo (8), das 11h às 20h, ainda é possível aproveitar o projeto do Polo Gastronômico de Macaé, com o patrocínio máster da Vianna Offshore.

Chef Monique Gabiatti (Polvo Bar - Rio) / foto: divulgação

Chef Monique Gabiatti apresentou a autoral ‘Paella de Polvo’. “Já estive uma vez no festival e fiquei surpresa com a sua evolução com relação à estrutura e ao público. Estou muito feliz de estar de volta neste momento. Uma honra para mim”, disse Monique, sócia dos restaurantes Belisco e Polvo Bar, em Botafogo-RJ. Ela também é conhecida por sua participação no programa Master Chef Profissionais e por ter comandado o restaurante Bottega del Vino e o hotel Boutique Casa Mosquito.

“Fui a alguns lugares da Espanha e descobri que a verdadeira Paella, a dos valencianos, não leva frutos do mar, mas carnes de caça e feijões regionais. É um prato polêmico, então faço a Paella da Monique. A minha família sempre gostou de comer polvo. Convivi com a gastronomia caiçara e de mangue e tive vontade de quebrar a barreira de algumas pessoas sobre o polvo. Assim foram acontecendo os pratos com polvo e o Polvo Bar”, completa.

Chef Tielle Hass (Santa Catarina) / foto: divulgação

No sábado, a Cozinha Show recebeu ainda Alex Saidler, Izabel Alvares e Henrique Rossanelli. Acompanhado as aulas do festival desde o primeiro dia, quarta-feira (4), Iviana Setta brincou que está “quase gabaritando” a Cozinha Show. “Cada prato que degustei tem a sua particularidade. Os doces dos primeiros dias foram excelentes; os vinhos da Toscano; as cachaças de Quissamã e todos os pratos com frutos do mar estão excelentes. Não costumo comer polvo, mas este está bem macio e muito gostoso. Estou comendo bem devagar para guardar esta sensação”, revelou.

Na direção do Ilhote Sul Restaurante, associado ao Polo Gastronômico de Macaé, Luiz Renato Lucas Martins frisa que o objetivo da associação é tornar Macaé referência gastronômica no Estado do Rio. “Este é um trabalho que envolve muita gente. Macaé tem o ambiente propício para receber o turista que viaja para comer bem e beber bem. Pretendemos estender o eixo turístico do Rio de Janeiro até o Norte Fluminense. Cada vez que realizamos um evento deste, criamos amizades e conhecemos novos estados, mesmo sem viajar, porque recebemos Chefs de Minas Gerais, São Paulo, Santa Catariana, entre outros”.

Muitas famílias aproveitaram o feriado no ‘13º Festival Macaé Gastronomia e Cultura’, que dispõe de atrações como área de recreação infantil e espaço literário com programação também infanto-juvenil. Djalma Brasil se divertia com o afilhado Miguel de 2 anos de idade. “É muito bacana esta área de recreação infantil. Estão de parabéns. O ambiente é bom para curtir com a família. Vamos voltar amanhã”, disse. Das 11h às 13h30, houve parada no som para a inclusão de pessoas com autismo. Crianças identificadas como autistas recebem o desconto legal nos brinquedos.

Com a esposa e o filho, Wilson Gonçalves, do Rio de Janeiro, apreciava o show de Fred SunWalk. “Esta é a minha primeira vez no festival e gostei. Está muito bom. Gosto bastante de blues e parei só para ouvir”, elogia.

Nos estandes do festival são encontrados pratos salgados e hambúrgueres, a R$ 40, e ainda sobremesas a preços entre R$ 28 e R$ 30. Trinta estabelecemos gastronômicos participam do evento na orla da Praia dos Cavaleiros. As vagas para aulas na Cozinha Show já estão esgotadas. Mas é possível se inscrever próximo ao horário das aulas, diretamente na Cozinha Show, caso ocorram desistências. A Cozinha Show recebe apoio da empresa Alfatec/Rational. O evento é o primeiro do Polo Gastronômico de Macaé com patrocínio por meio do Governo do Estado do Rio de Janeiro, Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa, através da Lei de Incentivo à Cultura. Os cardápios de pratos, hambúrgueres e sobremesas estão disponíveis no Instagram @polomacae e no site https://polomacae.com.br/festivalgastronomico2024/.

* Assessoria de Imprensa do Polo Gastronômico de Macaé, por Andréa Lisboa

– Fotos: Livio Campos